Ich würd's ehrlich gesagt ähnlich der ersten TV-Staffel machen und die Charaktere nach den Familienhäusern aufteilen. Sprich: House Stark, House Lannister, House Targaryen. Das ist der simpelste Weg, um für 'nen groben Überblick sorgen zu können. Dann kannst du aus den Familien die wichtigen eben rauspicken: House Stark: Eddard, Robb, Catelyn, Arya, Jon, Sansa, Bran, Theon. Und selbst hier würd ich überlegen, einfach nur ein paar als Beispiel rauszupicken. Kannst dann erwähnen: Eddard&Catelyn und ihre fünf Kinder, plus Bastardsohn und Mündel.
Ich weiß, dass war jetzt nicht direkt deine Frage, aber das würde helfen, die Zeit nicht zu überschreiten. Dir wird sonst eh keiner folgen können, wenn dus mit zu vielen Personen überlädst.