Wenn ich hodor richtig verstanden habe bzw die Hohe Minne richtig verstehe, ist das eher platonisch, zumindest nicht rein sexuell.
Da ist gar kein Sex dabei, das hat nix mit Minne zu tun. Es wird geflirtet, aber der Gag daran ist, dass der Partner nicht erreichbar ist, und man sich selbst durch seine Liebe zum Partner vervollkomnet. Der Ritter, die meist nur niederer Adel waren, wollten sich so vom gemeinen Volk abgrenzen.
Ist heute schwer zu verstehen, ich weiß, aber ich denke, es trifft auf die beiden zu, die beide durch ihre Beziehung reifen.
Die Engländer kannten das übrigens nicht, da war der Sex dabei, daher bin ich mir nicht sicher, ob GRRM davon weiß, er orientiert sich sehr an der englischen Geschichte. Ich bleibe aber mal nebenher an der Sache dran.