Konntest du meinen Eindruck bezüglich des Bodens teilen?
Mhm... nicht unbedingt. Das könnte aber daran gelegen haben, dass ich den Teig wirklich sehr dünn geformt habe. Der wurde nicht wirklich "fluffig", eher "Rand knusprig, innen saftig."
Der Teig war aber auch ausgezeichnet. War das erste mal, dass ich den Teig 20 Minuten in der Maschine geknetet habe, und anschließend mehr als 8 Stunden habe gehen lassen.